Dette er en lækker simpel salt, som især er lækker oven på grillet spidskål, fisk og grillede grønsager. Det er en ting, som jeg næsten altid har i mit køkken, fordi den nemt kan peppe en lidt kedelig hverdags ret op.
Ingredienser:
1/2 dl havsalt
Citronskal fra 1 citron
2 fed hvidløg
Fremgangsmåde:
Kom alle ingredienserne i en foodprocessor og kør.
Bred saltet ud på en bageplade og bag det i 15 min v/ 50 °C varmluft.
Tag det ud og afkøl.
Er det knoldet, kan du give det en tur i foodprocessoren igen.
Opbevares i en tætsluttende beholder.
Ann elsker mad <3 